Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Sainte Germaine

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    moyen +

  • Forme :

    conique ovale

  • Oeil :

    demi ouvert, assez gros

  • Cuvette oculaire :

    sans plis

  • Pédoncule :

    épais assez court

  • Cuvette pédonculaire :

    étroite avec un peu de liège

  • Épiderme :

    lisse brillant

  • Couleur :

    verte avec rouge lavé au soleil

  • Chair :

    très ferme   

  • Saveur :

         

  • Maturité :

    très tardive

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