Reinette d’Armorique

Nom :

Reinette d’Armorique

Munq :

746

Détermination :

Reinette d'Armorique

Usage :

couteau

Volume :

moyen +

Forme :

conique à arrondie, ± aplatie, contour irrégulier, dissymétrique

Oeil :

gros et ouvert

Cuvette oculaire :

évasée, large, ± mamelons, ± liège

Pédoncule :

assez court, décentré

Cuvette pédonculaire :

profondeur moyenne, en général largement couvert de liège

Épiderme :

assez lisse, avec lenticelles bien visibles

Couleur :

vert parfois jaunissant, avec du rouge foncé lavé

Chair :

croquante et juteuse, blanche

Saveur :

acidulée et douce

Maturité :

novembre-février

autres :

floraison tardive