Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Rambault

  • Munq :

    841

  • Détermination :

    Rambeau

  • Usage :

    2 fins

Le fruit

  • Volume :

    moyen

  • Forme :

    arrondie, dissymétrique, ± irrégulière

  • Oeil :

    moyen, en général fermé

  • Cuvette oculaire :

    évasée, profondeur moyenne, légèrement plissée

  • Pédoncule :

    court

  • Cuvette pédonculaire :

    évasée, largement liégeuse, liège épais

  • Épiderme :

    assez lisse avec des lenticelles bien visibles brun-verdâtres

  • Couleur :

    jaune ± doré avec coloration rouge bien présente, stries peu marquées

  • Chair :

    jaunâtre, juteuse

  • Saveur :

    acidulée, assez parfumée

  • Maturité :

    fin octobre, novembre

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