Quelques explications 27 juillet 2019 webmestre Généralités Nom : Pomme fraiseMunq : 6563 Détermination : Différents nomsSynonyme(s) : Reinette marbrée d'AuvergneUsage : couteau Le fruit Volume : petiteForme : ronde aplatieOeil : moyen +Cuvette oculaire : plisséePédoncule : long à très longCuvette pédonculaire : assez peu profondeCouleur : rouge foncé luisant + lenticelles blanchesChair : rouge avec faisceaux rougesSaveur : parfumée + acideMaturité : fin juillet début aoûtConservation : début septembre Retour à la liste