Pomme d’Eclat 2

Nom :

Pomme d’Eclat 2

Munq :

5139

Détermination :

Pomme d'Eclat

Synonyme(s) :

Reinette de Cuzy

Usage :

couteau

Volume :

moyen à moyen -

Forme :

arrondie

Oeil :

moyen fermé avec longs sépales

Cuvette oculaire :

profondeur faible à moyenne sans liège

Pédoncule :

longueur variable (court à long)

Cuvette pédonculaire :

étroite, de profondeur variable, liégeuse ou non, réticulée, bien dessinée

Épiderme :

lisse avec lenticelles brunes vertes

Couleur :

jaune d'or

Chair :

blanche tendre juteuse

Saveur :

peu parfumée, agréablement acidulée

Maturité :

décembre

Conservation :

bonne