Généralités
Nom :
Pomme de glace
Munq :
912
Détermination :
Pomme de glace
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
arrondie aplatie à arrondie parfois irrégulière
Oeil :
assez gros demi fermé
Cuvette oculaire :
évasée parfois assez profonde légèrement plissée
Pédoncule :
souvent long et renflé
Cuvette pédonculaire :
profondeur variable avec ± de liège
Épiderme :
lisse et épais avec quelques taches et quelques lenticelles brunes
Couleur :
vert jaunissant
Chair :
blanche juteuse
Saveur :
acidulée
