Généralités
Nom :
Pomme de banane
Munq :
103
Détermination :
Président Van Dievoet
Synonyme(s) :
Cabarette
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
petit
Forme :
ovoïde
Oeil :
assez gros ± fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde, évasée
Pédoncule :
long et fin
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne, en entonnoir, couronne liégeuse
Couleur :
jaune d'or lavé de rouge orange
Chair :
blanchâtre
Saveur :
douce parfumée
Conservation :
février maximum
