Généralités
Nom :
Pomme cloche
Munq :
85
Détermination :
Glockenapfel
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
oblong rétréci, dissymétrique
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne, large avec liège circulaire
Pédoncule :
en général absent sinon moyen
Cuvette pédonculaire :
étroite ± profonde
Épiderme :
lisse avec quelques lenticelles claires
Couleur :
jaune citron + recouvert de rouge lavé sur 2/3
Chair :
blanchâtre, croquante, juteuse
Saveur :
très acide
