Généralités
Nom :
Pigeon rayé
Munq :
626
Détermination :
Museau de lièvre
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
conique oblong
Oeil :
moyen fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde voire nulle légèrement plissée
Pédoncule :
moyen -
Cuvette pédonculaire :
peu profonde, étroite
Épiderme :
très lisse, non cireux, avec lenticelles claires
Couleur :
vert plus ou moins recouvert de rouge brun lavé
Chair :
ferme juteuse
Saveur :
acide
Maturité :
attendre
