Pigeon blanc d’hiver

Nom :

Pigeon blanc d’hiver

Munq :

6667 UNIQUE

Détermination :

Pigeon blanc d'hiver

Synonyme(s) :

Pigeonnet blanc d'hiver

Usage :

couteau

Volume :

petit

Forme :

conique oblong

Oeil :

moyen en général fermé

Cuvette oculaire :

peu profonds avec quelques plis peu marqués

Pédoncule :

court

Cuvette pédonculaire :

peu à assez profonde avec liège peu étendu

Épiderme :

brillant non cireux

Couleur :

jaune avec zone parfois verdâtre parfois rosée

Chair :

blanche

Saveur :

acidulée, parfumée