Généralités
Nom :
Petite verte
Munq :
806
Détermination :
Rhode Island Greening
Usage :
couteau
Le fruit
Volume :
moyen + fruit très gros
Forme :
conique, arrondie, irrégulière, souvent dissymétrique
Oeil :
assez gros
Cuvette oculaire :
± profonde ± irrégulière VFB 2013
Pédoncule :
assez court, déporté pédoncule parfois long centré
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne évasée/plutôt
Épiderme :
lisse + un peu liégeux par endroit (sur 1 face)
Couleur :
vert parfois une zone jaune
Chair :
blanchâtre, jaunâtre, ferme, juteuse
Saveur :
douce, assez aromatique
Maturité :
novembre
