Peau de vache nouvelle 2

Nom :

Peau de vache nouvelle 2

Munq :

6560 UNIQUE

Détermination :

Peau de vache nouvelle

Synonyme(s) :

Peau de vache régénérée

Usage :

cidre

Volume :

moyen +

Forme :

arrondie, irrégulière et un peu dissymétrique

Oeil :

gros et ouvert

Cuvette oculaire :

irrégulière, avec des bosses

Pédoncule :

court en général

Cuvette pédonculaire :

peu profonde avec du liége

Épiderme :

lisse , lenticelles peu visibles

Couleur :

verte avec un peu de rouge lavé (- de 1/3)

Chair :

juteuse parfois vitreuse

Saveur :

douce