Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Marie Legrand

  • Munq :

    6650 UNIQUE

  • Détermination :

    Marie Legrand

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen (petit à gros -)

  • Forme :

    conique arrondie régulière

  • Oeil :

    fermé, petit à moyen

  • Cuvette oculaire :

    irrégulière, bosselée, assez profonde

  • Pédoncule :

    très long assez fin

  • Cuvette pédonculaire :

    peu profonde avec un peu de liège ou sans

  • Épiderme :

    lisse avec zone de liège réticulé

  • Couleur :

    vert jaune, très peu de rouge

  • Chair :

    croquante, juteuse, verdâtre

  • Saveur :

    douce à douce amère

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