Généralités
Nom :
La Lozière
Munq :
6558 UNIQUE
Détermination :
La Lozière
Synonyme(s) :
Michelin
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
assez petit
Forme :
conique arrondie, symétrique, presque régulière
Oeil :
petit à moyen, fermé
Cuvette oculaire :
large, profonde, légèrement irrégulière
Pédoncule :
court
Cuvette pédonculaire :
assez profonde, étroite
Épiderme :
lisse avec lenticelles blanches
Couleur :
vert jaunissant à jaune verdâtre lavé de rouge brun clair au soleil
Chair :
verdâtre, juteuse, légèrement farineuse
Saveur :
douce à douce amère
Maturité :
novembre
