Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Groin d’âne 1

  • Munq :

    UNIQUE 6617

  • Détermination :

    Groin d'Ane

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    petit à moyen -

  • Forme :

    oblongue à conique ovalée

  • Oeil :

    plutôt gros fermé

  • Cuvette oculaire :

    peu profonde avec ± des mamelons

  • Pédoncule :

    long à moyen

  • Cuvette pédonculaire :

    étroite, profondeur moyenne, avec un peu de liège

  • Couleur :

    jaune pâle ± recouvert de stries rouges

  • Chair :

    blanche tendre

  • Saveur :

    peu marquée et douce

  • Maturité :

    Mi octobre en 2016

  • autres :

    Origine : Pays d'Auge, Orne, Calvados

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