Galeuse rouge

Nom :

Galeuse rouge

Munq :

6594 UNIQUE

Détermination :

Galeuse rouge

Usage :

couteau

Volume :

moyen -

Forme :

ovale à conique, oblong

Oeil :

assez petit, fermé

Cuvette oculaire :

peu profonde, en général peu plissée

Pédoncule :

plutôt court, un peu &pais

Cuvette pédonculaire :

profondeur moyenne ou assez profond, en général sans liège

Épiderme :

assez rugueux avec lenticelles claires et nombreuses

Couleur :

verdâtre presque entièrement recouvert de stries rouges ± foncées

Chair :

blanchâtre, assez tendre, facilement farineuse

Saveur :

douce et parfumée