Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Fréquin de Brémontier

  • Munq :

    285

  • Détermination :

    Reine des Pommes

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    petit à moyen

  • Forme :

    arrondie

  • Oeil :

    gros avec de larges sépales

  • Cuvette oculaire :

    évasée

  • Pédoncule :

    moyen ou assez court

  • Cuvette pédonculaire :

    évasée assez souvent liégeuse

  • Épiderme :

    un peu rugueux

  • Couleur :

    vert jaunâtre, avec une coloration rouge striée supplémentaire

  • Chair :

    blanche

  • Saveur :

    douce

  • Maturité :

    début octobre

  • autres :

    VFB cidrerie : saveur amère à très amère Fruit conique irrégulier

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