Fleur de mai

Nom :

Fleur de mai

Munq :

6543

Détermination :

Différents noms

Synonyme(s) :

Pépin d'orange

Usage :

Couteau

Volume :

moyen

Forme :

bien ronde aplatie

Oeil :

moyen fermé

Cuvette oculaire :

évasée, un peu plissée

Pédoncule :

moyen à long

Cuvette pédonculaire :

assez profonde, présence de liège

Couleur :

vert puis jaune avec coloration rouge ± striée

Chair :

juteuse , un peu âpre

Saveur :

sucrée

Maturité :

fin septembre

Conservation :

au maximum décembre