Généralités
Nom :
Ecarlate d’Automne 2
Munq :
325
Détermination :
Delgollune
Synonyme(s) :
Jubilé
Usage :
Couteau
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
ovoïde à oblongue
Oeil :
½ ouvert ou ouvert
Cuvette oculaire :
profondeur moyenne et ±plissée
Pédoncule :
très long et fin
Cuvette pédonculaire :
profondeur moyenne, régulière avec du liège
Épiderme :
lisse avec peu de lenticelles (- lisse en 2013)
Couleur :
vert jaunâtre légèrement rosé au soleil ,stries peu marquées
Chair :
croquante
Saveur :
acidulée en 2013
Maturité :
trop tôt
