Clozeau

Nom :

Clozeau

Munq :

4740

Détermination :

Gros Bois

Synonyme(s) :

Bisquet Gros

Usage :

cidre

Volume :

moyen

Forme :

conique, ± dissymétrique, ± irrégulière

Oeil :

moyen fermé

Cuvette oculaire :

± profonde, ± régulière, avec un peu de liège

Pédoncule :

court ou plus long, décentré

Cuvette pédonculaire :

profondeur variable, avec une étoile liégeuse ± étendue

Épiderme :

lisse et luisant, quelques lenticelles grises

Couleur :

verdâtre jaunissant

Chair :

jaune pâle, assez tendre

Saveur :

douce

Cueillette :

fin octobre

autres :

Peut servir de porte greffe intermédiaire