Généralités
Nom :
Châtaignier 4
Détermination :
Châtaignier
Usage :
deux fins
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
arrondie à oblongue, parfois conique
Oeil :
petit, fermé
Cuvette oculaire :
large, légèrement plissée
Pédoncule :
dépassant à peine ou plus largement
Cuvette pédonculaire :
profonde ±évasée avec du liège présent souvent peu épais
Épiderme :
lisse mais peu brillant
Couleur :
jaune verdâtre largement recouvert de rouge sombre taché de beige
Chair :
très juteuse, ferme
Saveur :
acidulée
Maturité :
attendre
