Généralités
Nom :
Cézilly n°8
Munq :
618
Synonyme(s) :
Amère précoce
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen +
Forme :
conique, dissymétrique
Oeil :
assez gros
Cuvette oculaire :
assez profonde nettement plissée
Pédoncule :
dépassant à peine
Cuvette pédonculaire :
profonde et étroite avec ou sans liège
Épiderme :
rugueux avec des lenticelles brunes
Couleur :
jaune pâle
Chair :
farineuse
Saveur :
douce amère
Conservation :
faible (octobre seulement)
autres :
à terre début octobre
