Cézilly n°5

Nom :

Cézilly n°5

Munq :

6602 UNIQUE

Détermination :

Cézilly n°5

Usage :

cidre

Volume :

très petit à moyen -

Forme :

arrondie parfois dissymétrique

Oeil :

moyen à petit presque fermé

Cuvette oculaire :

assez peu profonde sans plis

Pédoncule :

qui dépasse en général

Cuvette pédonculaire :

assez profonde, évasée avec des traces de liège

Épiderme :

lisse plutôt brillant avec quelques lenticelles brunes

Couleur :

jaune verdâtre avec quelques lenticelles brunes

Chair :

blanchâtre épaisse

Saveur :

douce amère