Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Cézilly n°11 a

  • Détermination :

    Cézilly n°11

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen +

  • Pédoncule :

    gros et trapu

  • Cuvette pédonculaire :

    + liège

  • Couleur :

    jaune d’or

  • Chair :

    farineuse avec un peu de jus

  • Saveur :

    amère

  • autres :

    Celle du VFB très différente

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