Généralités
Nom :
Bramtôt 2
Munq :
6610 UNIQUE
Détermination :
Bramtôt
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen – à moyen
Forme :
arrondie, régulière, souvent dissymétrique
Oeil :
gros demi ouvert
Cuvette oculaire :
assez profonde, à peine plissée
Pédoncule :
long et fin
Cuvette pédonculaire :
évasée, assez profonde, avec liège en étoile
Épiderme :
bien lisse , un peu cireux
Couleur :
vert jaunissant à jaune verdâtre, parfois un peu de coloration au soleil
Chair :
jaune, épaisse
Saveur :
amère
