Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Belle Fleur Double (Cézilly)

  • Munq :

    882

  • Synonyme(s) :

    Double Bon Pommier, Belle fleur d'Argonne, Belle Joséphine

  • Usage :

    couteau

Le fruit

  • Volume :

    + grosse que les autres (H6, G45)

  • Forme :

    ronde aplatie

  • Oeil :

    gros souvent en couronne et largement ouvert

  • Cuvette oculaire :

    ± bosselée, peu profonde et évasée

  • Pédoncule :

    en général court et épais

  • Cuvette pédonculaire :

    assez profonde et liégeuse

  • Couleur :

    jaune avec du rouge cramoisi

  • Chair :

    jaune, un peu farineuse ( en mars), assez grossière

  • Saveur :

    douce

  • Maturité :

    octobre

  • Conservation :

    bonne en mars

Retour à la liste