Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Antoinette 2

  • Munq :

    6546 UNIQUE

  • Détermination :

    Antoinette

  • Synonyme(s) :

    Barbarie rouge gros

  • Usage :

    cidre

Le fruit

  • Volume :

    moyen à gros

  • Forme :

    arrondie à ovoïde

  • Oeil :

    moyen, fermé

  • Cuvette oculaire :

    assez profonde, irrégulière

  • Pédoncule :

    long et fin

  • Cuvette pédonculaire :

    étroite, profonde, largement liégeuse

  • Épiderme :

    plus ou moins liégeux, rugueux

  • Couleur :

    verte virant au jaune avec quelques stries rouges

  • Chair :

    blanche, ferme, peu juteuse

  • Saveur :

    douce, peu parfumée

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