Généralités
Nom :
Amère précoce
Munq :
6607 UNIQUE
Détermination :
Amère précoce
Usage :
cidre
Le fruit
Volume :
moyen
Forme :
arrondie, plus ou moins aplatie
Oeil :
moyen , fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde avec des petits mamelons
Pédoncule :
plutôt court à très court
Cuvette pédonculaire :
évasée avec du liège plus ou moins étendu
Épiderme :
assez lisse avec des lenticelles vertes ou brunes
Couleur :
verdâtre jaunissant avec des stries orangées
Chair :
blanchâtre, juteuse
Saveur :
douce bien parfumée
