Généralités
Nom :
Amère de Bray 1
Munq :
6548 UNIQUE
Détermination :
Belle amère
Usage :
cidre brut
Le fruit
Volume :
moyen ou moyen -
Forme :
conique oblong
Oeil :
moyen, fermé à mi- fermé
Cuvette oculaire :
peu profonde, mamelons
Pédoncule :
en général large et court mais pouvant être long
Cuvette pédonculaire :
peu profonde, parfois liégeuse
Couleur :
vert jaunâtre avec des lenticelles vertes, légèrement dorée au soleil
Chair :
blanche
Saveur :
amère
Maturité :
novembre
