Quelques explications

Généralités

  • Nom :

    Amère de Bray 1

  • Munq :

    6548 UNIQUE

  • Détermination :

    Belle amère

  • Usage :

    cidre brut

Le fruit

  • Volume :

    moyen ou moyen -

  • Forme :

    conique oblong

  • Oeil :

    moyen, fermé à mi- fermé

  • Cuvette oculaire :

    peu profonde, mamelons

  • Pédoncule :

    en général large et court mais pouvant être long

  • Cuvette pédonculaire :

    peu profonde, parfois liégeuse

  • Couleur :

    vert jaunâtre avec des lenticelles vertes, légèrement dorée au soleil

  • Chair :

    blanche

  • Saveur :

    amère

  • Maturité :

    novembre

Retour à la liste