Quelques explications 27 juillet 2019 webmestre Généralités Nom : Aigre GauthierMunq : 5136Détermination : Aigre de BraySynonyme(s) : Aigre de Beauvoir, Aigre ElieUsage : cidre Le fruit Volume : moyen – à petitForme : conique arrondieOeil : assez grosCuvette oculaire : peu profonde avec des petits mamelons, en général sans liègePédoncule : souvent longCuvette pédonculaire : assez profonde liégeuseCouleur : vert jaunâtre avec quelques stries rouges à maturitéChair : juteuse et fineSaveur : aigreMaturité : octobre Retour à la liste